طحين دقيق الذرة

الوصف

يعتبر نوعا دقيق الذرة؛ الأبيض والأصفر متشابهين في القيمة الغذائيّة، ويمكن لأي منهما أن يكون عنصراً في النظام الغذائيّ، ويعدّ دقيق الذرة صحياً في حال تناوله باعتدال مع الوجبات الغنيّة بالعناصر الغذائيّة

الفوائد

طبيعياً يحتوي دقيق الذرة على كميات قليلة من الصوديوم ويساعد الغذاء المنخفض الصوديوم على الوقاية من ارتفاع ضغط الدم

وتحتوي الذرة على مضادات الأكسدة ، وقد تبيّن أنّ لمضادات الأكسدة فائدة لصحة العين