الوصف
أحد أنواع الفاكهة الحمضيّة، وهو يعتبر ثالث أهم محصول من الحمضيات بعد البرتقال واليوسفي. وقد عملت العديد من الأبحاث العلميّة على دراسة تأثيراته الصحيّة، والذي وُجد أنّه يعتبر غنيّاً بالمركبات الفينوليّة والفيتامينات والمعادن والألياف الغذائيّة والزيوت الأساسيّة والكاروتينات وبالتالي فهو يعتبر من ثمار الفاكهة الهامّة لصحة الإنسان
الفوائد
محاربة السرطان، وقد وُجد لبعض المركبات الموجودة في الليمون دوراً في تحفيز موت الخلايا السرطانيّة ومنع تكاثرها
و لليمون تأثيرات خافضة لكوليسترول
و يمكن أن يلعب حمض الستريك وبعض المواد الأخرى الموجودة في الليمون على رفع معدل الحرق في الجسم، وخفض خطر الإصابة بالسمنة
و يحمل عصير الليمون صفات مضادة للبكتيريا
و تعمل الزيوت الأساسيّة الموجودة في الليمون كمضادات بكتيريّة وفطريّة وفيروسيّة
