الوصف
يُزرع الفلفل الأسود بكثرةٍ في فيتنام، وتُعتبر المصّدر الأول له لكل العالم، إلا أنّ موطنه الأصلي هو جنوب الهند، وتُقدّر قيمة إنتاجها بأربعين بالمئة من قيمة الإنتاج الكلي العالمي له.
لفلفل الأسود نوعان أخريين هما: الفلفل الأخضر في حال حصاده قبل أن يجفف، والفلفل الأبيض إن تمّ طحنه دون القشور، وهو مُستخدم منذ القدم في الطب الشعبي
الفوائد
يساعد على تحسين عمليّة الهضم، وتفعيلها بفضل محتواه من فيتامين ب المركب
ويُقلّل من الإصابة بالانتفاخ، وتجمع الغازات داخل البطن، وذلك لقدرته على تنشيط حركة المعدة والأمعاء
ويقوي جهاز المناعة، ويقتل الجراثيم المسبّبة للالتهابات الصدرية، والتنفسية
ويزيد من خصوبة كلاً من المرأة، والرجل، ويزيد معدّلات الإنجاب لديهما
ويُعتبر مادّةً مضادةً للجراثيم، وقاتلة لها، ويعالج حب الشباب والبثور التي تظهر في الوجه وخصوصاً في مَرحلة المراهقة
ويُساعد على علاج التصبغات الجلدية، كمرض البهاق
