الوصف
الجميد هو شكل من أشكال منتجات الألبان المجففة على شكل كرات أو سائل بودرة
وكرات اللبن الجميد اساس اللبن المنسف الأردني
ويعتبرالجميد ركن اساسي من اركان المطبخ الفلسطيني والاردني والحواراني السوري حيث لا يكتمل المنسف الشهير بدون كتل الجميد التي يتم اذابتها لتصبح سائلا
